Ήταν είδωλο του στιλ, αλλά αποδείχθηκε και πρωτοπόρος στη διατροφή. Η πριγκίπισσα Diana είχε καθιερώσει στη ζωή της μια συνήθεια που σήμερα θεωρείται το απόλυτο πρότυπο υγιεινού πρωινού. Πρόκειται για το «bircher muesli», έναν τύπο νυκτερινού χυλού βρόμης που η πριγκίπισσα Diana απολάμβανε καθημερινά, πολύ πριν γίνει μόδα στις διεθνείς τάσεις ευεξίας και υγιεινής ζωής.
Διάβασε επίσης: Ο πρίγκιπας William στο πλευρό των αστέγων ανήμερα των γενεθλίων της πριγκίπισσας Diana
Την αποκάλυψη έκανε ο Βρετανός σεφ Darren McGrady, ο οποίος υπήρξε προσωπικός της μάγειρας στο Kensington Palace το 1993 και εργάστηκε για τη βασιλική οικογένεια επί σειρά ετών. Σε βίντεο που δημοσιεύθηκε στο YouTube στις 27 Ιουνίου με τίτλο «Το bircher muesli της πριγκίπισσας Diana», ο Darren McGrady εξηγεί πώς η Diana γνώρισε το συγκεκριμένο πρωινό κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού της στην Ελβετία, όταν επισκέφθηκε μια κλινική διατροφής. Εκεί της σέρβιραν έναν χυλό βρόμης μουλιασμένο από το προηγούμενο βράδυ — μια συνταγή που είχε δημιουργηθεί από τον Ελβετό γιατρό και διατροφολόγο Maximilian Oskar Bircher-Benner.
Το bircher muesli της πριγκίπισσας
Η πριγκίπισσα Diana, σύμφωνα με τον McGrady, εντυπωσιάστηκε τόσο από τη γεύση όσο και από τα οφέλη του συγκεκριμένου πρωινού, ώστε, επιστρέφοντας στο Λονδίνο, ζήτησε να συμπεριλαμβάνεται καθημερινά στο πρωινό της. Όπως αναφέρει ο ίδιος: «Όταν έγινα ο προσωπικός της σεφ, η πριγκίπισσα Diana είχε πάρει τη ζωή της στα χέρια της. Ήταν πλέον πιο υγιής, είχε αφιερωθεί σε 119 φιλανθρωπικές οργανώσεις, έκανε γυμναστική τρεις φορές την εβδομάδα και φαινόταν πιο λαμπερή από ποτέ. Το αγαπημένο της πρωινό ήταν το bircher muesli – ένας νυχτερινός χυλός βρόμης που ταίριαζε απόλυτα στο νέο της τρόπο ζωής που είχε υιοθετήσει».
Ένα πρωινό απλό αλλά θρεπτικά βασιλικό
Ο Darren McGrady αποκάλυψε επίσης τη συνταγή που ετοίμαζε για εκείνη καθημερινά. Βουτούσε νιφάδες βρόμης σε φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και τις άφηνε να μουλιάσουν όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Το επόμενο πρωί, πρόσθετε ελληνικό γιαούρτι, λίγο μέλι και χυμό λεμονιού, έπειτα έτριβε ένα μήλο ποικιλίας Honeycrisp και ολοκλήρωνε τη συνταγή με φρέσκα μύρτιλα και καρύδια.
Πολύ πριν οι διατροφολόγοι και τα wellness blogs προτείνουν νυχτερινό oats και plant-based διατροφή, η πριγκίπισσα Diana είχε ήδη ενσωματώσει στη ζωή της μια προσέγγιση που σήμερα υιοθετούν εκατομμύρια άνθρωποι. Με διαίσθηση, πειθαρχία και φυσική κομψότητα, η πριγκίπισσα Diana υπήρξε όχι μόνο σύμβολο στιλ, αλλά και μια γυναίκα που ήξερε να φροντίζει τον εαυτό της — πριν το wellness γίνει μόδα.
Κεντρική φωτογραφία: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Διάβασε επίσης: Το πρωινό της μακροζωίας! Αν ήταν χάπι, θα το έπαιρνες κάθε μέρα χωρίς δεύτερη σκέψη
Για σχόλια, μηνύματα ή φωτογραφικό υλικό σχετικά με το Mad.gr, επισκεφτείτε μας στο Facebook, επικοινωνήστε μέσω Twitter ή ακολουθήστε μας στο Instagram.
