Για τους παραδοσιακούς λάτρεις της μπίρας η ιδέα μοιάζει ιεροσυλία, αλλά για τη Gen Z είναι απλώς άλλη μια viral food τάση. Μετά τα γιαούρτια που σερβίρονται στεγνά και τις Kit-Kat με κέτσαπ, οι zoomers ανακαλύπτουν τον πιο δροσερό τρόπο να πιουν την μπίρα τους.
Στο TikTok, δεκάδες βίντεο δείχνουν χρήστες να σερβίρουν κάθε είδους μπίρα σε ποτήρια γεμάτα παγάκια. Η τάση δεν περιορίζεται μόνο στα social media. Σύμφωνα με έρευνα της LG Electronics, σχεδόν 1 στους 3 νέους 18–35 ετών στη Βρετανία παραδέχτηκε ότι βάζει πάγο στην μπίρα του, ενώ το 20% θεωρεί την ιδέα απλώς δροσιστική.
Διάβασε επίσης: Η ιαπωνική πόλη που περιόριζει τη χρήση των smartphones στις 2 ώρες τη μέρα
Μια τάση που διχάζει
Οι παραδοσιακοί λάτρεις της μπίρας θεωρούν τη μπίρα με πάγο βλασφημία. Το βασικό τους επιχείρημα είναι ότι τα παγάκια αλλοιώνουν τη γεύση και καταστρέφουν την εμπειρία. Από την άλλη, δεν λείπουν και αυτοί που υπερασπίζονται τη συγκεκριμένη πρακτική, επισημαίνοντας ότι σε χώρες με ζεστά κλίματα όπως η Ταϊλάνδη ή το Βιετνάμ ο συνδυασμός αυτός αποτελεί καθημερινότητα.
@nukiinhollywood My final straw #German #Us #germankaren #comedy #beer #viral ♬ original sound – Anuschka van lent
Η τάση έχει ξεφύγει από το TikTok και βρίσκει υποστηρικτές και σε κορυφαίους σεφ. Ο David Chang, ιδρυτής του Momofuku και βραβευμένος με αστέρι Michelin, έχει δηλώσει ανοιχτά ότι θεωρεί την μπίρα και το κρασί με πάγο μια απόλαυση και πως η αντίδραση απέναντι σε αυτή τη συνήθεια οφείλεται κυρίως σε γαστρονομικό σνομπισμό.
Παρά τις αντιδράσεις, η Gen Z εξακολουθεί να υιοθετεί το trend, αποδεικνύοντας ότι για εκείνη το δροσερό ποτό μετράει περισσότερο από τους άγραφους κανόνες της παράδοσης.
Διάβασε επίσης: Φακελάκια καφεΐνης: Πόσο απειλεί η νέα trendy μόδα την υγεία; – Τι λένε οι επιστήμονες
Για σχόλια, μηνύματα ή φωτογραφικό υλικό σχετικά με το Mad.gr, επισκεφτείτε μας στο Facebook, επικοινωνήστε μέσω Twitter ή ακολουθήστε μας στο Instagram.
Για σχόλια, μηνύματα ή φωτογραφικό υλικό σχετικά με το Mad.gr, επισκεφτείτε μας στο Facebook, επικοινωνήστε μέσω Twitter ή ακολουθήστε μας στο Instagram.
