Το να τρως ένα υγιεινό φαγητό όταν βρίσκεσαι στο γραφείο μπορεί να φαντάζει δύσκολο, ειδικά όταν ο χρόνος σου είναι περιορισμένος και οι επιλογές περιορισμένες. Το delivery πολλές φορές μοιάζει σαν η πιο εύκολη λύση, όμως μπορεί να είναι ακριβό και συχνά δεν είναι η πιο θρεπτική επιλογή.
Ευτυχώς, υπάρχουν απλές και γρήγορες ιδέες για να φτιάξεις υγιεινά γεύματα που μπορείς να πάρεις μαζί σου στο γραφείο χωρίς να χρειάζεται να καταφύγεις σε έτοιμα.
Διάβασε επίσης: Αυτό είναι το κόλπο για να διατηρήσεις το ψωμί φρέσκο για μέρες χωρίς ψυγείο
Ας δούμε 5 ιδέες που μπορείς να δοκιμάσεις:
1. Σαλάτα με κινόα και ψητά λαχανικά
Η κινόα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ενώ τα ψητά λαχανικά προσθέτουν γεύση και θρεπτικά συστατικά. Μπορείς να ψήσεις πιπεριές, κολοκυθάκια και μελιτζάνες από το βράδυ και να τα ανακατέψεις με την κινόα και λίγη φέτα ή καρύδια. Μια απλή βινεγκρέτ με λεμόνι και ελαιόλαδο θα ολοκληρώσει το γεύμα.
2. Τοστ ολικής άλεσης με αβοκάντο και αυγό
Ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα που μπορείς να ετοιμάσεις σε λίγα λεπτά το πρωί ή το βράδυ πριν. Το αβοκάντο προσφέρει καλά λιπαρά και φυτικές ίνες, ενώ το αυγό δίνει πρωτεΐνη. Πρόσθεσε και λίγα φύλλα ρόκας ή σπανάκι για έξτρα βιταμίνες.
3. Μπολ με ρύζι, φασόλια και λαχανικά
Απλό, θρεπτικό και πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Βράσε λίγο καστανό ρύζι, πρόσθεσε μαύρα φασόλια ή ρεβίθια, και ανακάτεψε με ντομάτα, καλαμπόκι και κρεμμύδι. Μπορείς να βάλεις και λίγο τυρί τριμμένο ή γιαούρτι για έξτρα γεύση.
4. Γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς
Για ένα ελαφρύ αλλά γεμάτο ενέργεια γεύμα, το γιαούρτι (προτίμησε στραγγιστό ή φυτικό) με φρέσκα φρούτα εποχής και μια χούφτα ξηρών καρπών ή σπόρων είναι ιδανικό. Είναι εύκολο να το ετοιμάσεις το πρωί και να το πάρεις μαζί σου.
5. Κρύο σάντουιτς με γαλοπούλα, τυρί και λαχανικά
Ένα κλασικό που δεν χάνει ποτέ: διάλεξε ψωμί ολικής άλεσης, πρόσθεσε φέτες γαλοπούλας ή κοτόπουλο, τυρί με χαμηλά λιπαρά και λαχανικά όπως ντομάτα, μαρούλι και αγγουράκι. Αν θέλεις, μπορείς να βάλεις και λίγη μουστάρδα ή χούμους για περισσότερη γεύση.
Συμβουλές για καλύτερη προετοιμασία
- Προετοίμασε τα γεύματα από το βράδυ για να κερδίσεις χρόνο το πρωί.
- Χρησιμοποίησε δοχεία που κλείνουν καλά και διατηρούν το φαγητό φρέσκο.
- Μην ξεχνάς να έχεις πάντα μαζί σου ένα μπουκάλι νερό. Η ενυδάτωση είναι βασική!
- Πρόσθεσε μια μικρή σαλάτα ή φρούτο για να συμπληρώσεις το γεύμα.
Με αυτές τις ιδέες, το υγιεινό φαγητό στο γραφείο γίνεται πιο εύκολο και γευστικό, χωρίς να χρειαστεί να καταφύγεις στο delivery ή σε επεξεργασμένα σνακ. Δοκίμασέ τα και πες μου ποιο σου άρεσε περισσότερο!
Πηγή κεντρικής φωτογραφίας: Pinterest.com
Διάβασε επίσης: 6+1 comfort food ιδανικά για τις μέρες που είσαι down
Για σχόλια, μηνύματα ή φωτογραφικό υλικό σχετικά με το Mad.gr, επισκεφτείτε μας στο Facebook, επικοινωνήστε μέσω Twitter ή ακολουθήστε μας στο Instagram.
