Ίσως ήρθε η ώρα να αφήσεις για λίγο τον καφέ και να δώσεις μια ευκαιρία σε ένα ρόφημα και συγκεκριμένα στο πράσινο τσάι. Δεν πρόκειται απλώς για μια νέα διατροφική τάση: πρόσφατη έρευνα από την Ιαπωνία υπογραμμίζει ότι το δημοφιλές αυτό ρόφημα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου.
Σύμφωνα με τη μελέτη, η κατανάλωση τριών φλιτζανιών την ημέρα μπορεί να μειώσει τις εγκεφαλικές βλάβες που σχετίζονται με τη γήρανση και να διατηρήσει τη νοητική σου διαύγεια όσο μεγαλώνεις.
Διάβασε επίσης: Κι όμως υπάρχουν: Αυτές είναι οι τροφές που σε χορταίνουν και σε αδυνατίζουν ταυτόχρονα
Ανατροπή για τη γήρανση του εγκεφάλου
Η ίδια η διαδικασία που θεωρείται προστατευτική για τον εγκέφαλο δεν φαίνεται να προσφέρει τα αναμενόμενα οφέλη, σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης.
Η μελέτη και τα αποτελέσματα
Η έρευνα έγινε στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας Japan Prospective Studies Collaboration for Aging and Dementia, περιλαμβάνοντας 8.766 συμμετέχοντες ηλικίας 65 ετών και άνω. Οι εθελοντές συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια διατροφής, υποβλήθηκαν σε μαγνητικές τομογραφίες (MRI) εγκεφάλου και αξιολογήθηκαν για τις γνωστικές τους ικανότητες.
Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού κατανεμήθηκε σε τέσσερις κατηγορίες:
- 0-200 ml την ημέρα (λιγότερο από 1 φλιτζάνι)
- 201-400 ml την ημέρα
- 401-600 ml την ημέρα
Πάνω από 600 ml την ημέρα
Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά: όσοι έπιναν 600 ml πράσινου τσαγιού ημερησίως παρουσίασαν 3% λιγότερες λευκές εγκεφαλικές αλλοιώσεις, ενώ όσοι έφταναν το 1,5 λίτρο ημερησίως είχαν 6% λιγότερες αλλοιώσεις σε σύγκριση με όσους έπιναν λιγότερο από 200 ml.
Γιατί το πράσινο τσάι είναι ευεργετικό
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις. Ιδιαίτερα η επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) φαίνεται ότι προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία και περιορίζει τις βλάβες που προκαλεί η γήρανση. Παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι η μελέτη δεν μπορεί να αποδείξει με βεβαιότητα ότι το πράσινο τσάι είναι η άμεση αιτία για τις μειωμένες λευκές αλλοιώσεις. Ωστόσο, η σχέση είναι ισχυρή και αφήνει την υπόνοια ότι η καθημερινή κατανάλωσή του μπορεί να λειτουργεί σαν ασπίδα για την υγεία του εγκεφάλου.
Υπάρχουν διαφορές ανάλογα με το άτομο
Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού φαίνεται να είναι πιο έντονα σε δύο κατηγορίες ανθρώπων:
- Άτομα χωρίς κατάθλιψη
- Άτομα που δεν φέρουν το γονίδιο ApoE ε4, που σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο Alzheimer
- Για όσους ανήκουν σε αυτές τις ομάδες, το πράσινο τσάι μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα ωφέλιμο για τη διατήρηση της νοητικής τους υγείας.
Κεντρική φωτογραφία: Pinterest.com
Διάβασε επίσης: Αυτό είναι το φρούτο με την περισσότερη πρωτεΐνη
Για σχόλια, μηνύματα ή φωτογραφικό υλικό σχετικά με το Mad.gr, επισκεφτείτε μας στο Facebook, επικοινωνήστε μέσω Twitter ή ακολουθήστε μας στο Instagram.
Ακολουθήστε το Mad.gr στο Google News
Ακολουθήστε το Mad.gr στο MSN
