Το βραδινό τσιμπολόγημα συχνά σαμποτάρει κάθε προσπάθεια απώλειας βάρους, καθώς η επιθυμία για γλυκό εμφανίζεται όταν το σώμα ζητά κάτι γρήγορο και νόστιμο. Η λύση δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη ή πλήρως αποχή από τα σνακ, αλλά μια πρακτική και χορταστική εναλλακτική που να καλύπτει την όρεξη και ταυτόχρονα να μην προσθέτει περιττές θερμίδες.
Ένα ατομικό banana bread, έτοιμο σε μόλις 2 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς βούτυρο και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, αποτελεί ιδανική επιλογή για βραδινό σνακ. Το μείγμα συνδυάζει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, κρατά σε ισορροπία το σάκχαρο στο αίμα και περιορίζει τις βραδινές λιγούρες, ενώ παραμένει νόστιμο και χορταστικό.
Διάβασε επίσης: Χορταστικά σπαγγέτι φούρνου με κιμά και λιωμένα τυριά
Υλικά:
- 1 πολύ ώριμη μπανάνα
- 1 αυγό
- 35 γρ. αλεύρι βρώμης χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
- 15 γρ. σκόνη αμυγδάλου
- ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κομμάτια μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση:
- Λιώσε τη μπανάνα και ανακάτεψέ την με το αυγό.
- Πρόσθεσε το αλεύρι βρώμης, τη σκόνη αμυγδάλου και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Τέλος, ρίξε μέσα τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας και ανακάτεψε ελαφρά.
- Μεταφόρτωσε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι ή μικρό μπολάκι κατάλληλο για μικροκύματα.
- Ψήσε για 2 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων.
- Αν προτιμάς παραδοσιακό ψήσιμο, βάλε το μείγμα σε μικρό ταψάκι και ψήσε στους 180°C για περίπου 15 λεπτά.
Διάβασε επίσης: Νηστίσιμο γιουβέτσι κατσαρόλας με μανιτάρια και λίγα λιπαρά που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου
Για σχόλια, μηνύματα ή φωτογραφικό υλικό σχετικά με το Mad.gr, επισκεφτείτε μας στο Facebook, επικοινωνήστε μέσω Twitter ή ακολουθήστε μας στο Instagram.
