Γιατί όλοι μιλούν για το «girl dinner» – Το viral trend που αποθεώθηκε στα social media

Ένα πιάτο με λίγο τυρί, φρούτα, κράκερ, ελιές, κάποιο αλλαντικό και ό,τι άλλο υπάρχει στο ψυγείο. Δεν είναι ακριβώς σαλάτα, δεν είναι κανονικό γεύμα και σίγουρα δεν χρειάζεται να ακολουθεί συγκεκριμένη συνταγή. Κι όμως, αυτός ο συνδυασμός έγινε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα food trends των social media και απέκτησε το δικό του όνομα: «girl dinner».

Η ιδέα έγινε viral επειδή περιγράφει κάτι που πολλές γυναίκες πιθανότατα έχουν κάνει κάποια στιγμή χωρίς να το ονομάζουν. Ένα βράδυ που δεν θέλεις να μαγειρέψεις, ανοίγεις το ψυγείο και φτιάχνεις ένα πιάτο με μικρές ποσότητες από διαφορετικά τρόφιμα. Κάτι αλμυρό, κάτι τραγανό, κάτι γλυκό και ίσως ένα ποτήρι κρασί ή ένα ρόφημα. Χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία και χωρίς να χρειάζεται να δημιουργήσεις ένα «κανονικό» πιάτο.

Διάβασε επίσης: Τα αγαπημένα παιδικά σνακ που φτιάχνω στο σπίτι ως νέα μαμά

Τι ακριβώς είναι το «girl dinner»

Το «girl dinner» είναι ουσιαστικά ένα casual γεύμα αποτελούμενο από μικρές μερίδες διαφορετικών τροφών. Μπορεί να περιλαμβάνει τυρί, ψωμί, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ελιές, χούμους, αυγά ή leftovers από προηγούμενο γεύμα. Το χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν υπάρχει αυστηρός κανόνας. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψεις ή να ακολουθήσεις κάποια συγκεκριμένη συνταγή. Παίρνεις αυτά που σου αρέσουν και δημιουργείς έναν μικρό συνδυασμό που σε ικανοποιεί.

Γιατί έγινε αμέσως viral

Ένας από τους λόγους που το trend αγαπήθηκε τόσο είναι η απλότητά του. Δεν χρειάζεται να περάσεις μισή ώρα στην κουζίνα ούτε να λερώσεις κατσαρόλες και τηγάνια. Παράλληλα, έχει μια παιχνιδιάρικη πλευρά. Μπορείς να φτιάξεις ένα όμορφο πιάτο με ό,τι έχεις διαθέσιμο και να το παρουσιάσεις όπως θέλεις. Έτσι, το φαγητό γίνεται και μια μικρή στιγμή self-care. Το «girl dinner» δεν σημαίνει δεν υπάρχει κάποιο τρόφιμο που να χαρακτηρίζεται ως «girl dinner». Ο όρος αφορά περισσότερο ότι υπάρχει συγκεκριμένο φαγητό για γυναίκες. Παρόλο που το όνομα ακούγεται συγκεκριμένο, δεν υπάρχει κάποιο τρόφιμο που να χαρακτηρίζεται ως «girl dinner». Ο όρος αφορά περισσότερο τον τρόπο με τον οποίο στήνεται το γεύμα και την ανεπίσημη φιλοσοφία του. Μπορεί να είναι ένα πιάτο με μεσογειακά υλικά, ένα sandwich κομμένο σε μικρά κομμάτια, leftovers ή ένα mix από snacks. Αυτό που μετράει είναι να σε ικανοποιεί και να σου αρέσει.

Πώς να φτιάξεις το δικό σου

Αν θέλεις να δοκιμάσεις το trend, ξεκίνα με όσα έχεις ήδη στην κουζίνα σου. Διάλεξε κάτι που θα σου προσφέρει πρωτεΐνη, κάτι αμυλούχο ή δημητριακό, λαχανικά ή φρούτα και ένα μικρό extra που απολαμβάνεις. Για παράδειγμα, μπορείς να συνδυάσεις χούμους, πίτα, αγγούρι, ντοματίνια, ελιές και λίγο τυρί. Εναλλακτικά, ένα βραστό αυγό με ψωμί, αβοκάντο και φρούτα μπορεί να γίνει ένα γρήγορο βραδινό. Το σημαντικό είναι να μην το αντιμετωπίζεις ως «δίαιτα» ή ως υποκατάστατο ενός κανονικού γεύματος. Αν πεινάς περισσότερο, απλώς πρόσθεσε περισσότερη ποσότητα ή ένα ακόμη στοιχείο στο πιάτο σου.

Τελικά, γιατί το λατρεύουν όλες

Ίσως επειδή το «girl dinner» δίνει μια πιο χαλαρή διάσταση στο καθημερινό φαγητό. Δεν χρειάζεται κάθε βραδινό να είναι μια περίπλοκη συνταγή με πολλά υλικά. Μερικές φορές θέλεις απλώς να ανοίξεις το ψυγείο, να πάρεις τα αγαπημένα σου πράγματα και να δημιουργήσεις κάτι γρήγορο. Και κάπως έτσι, ένα απλό πιάτο με «λίγο απ’ όλα» μετατράπηκε σε viral food trend.

Διάβασε επίσης: 

• Cinnamon roll pancakes: Η συνταγή που θα σε βάλει σε φθινόπωρο mood 
• Πώς να φτιάξεις την πιο κρεμώδη μακαρονάδα με κοτόπουλο σε λίγα μόλις λεπτά